CAPITOLO 14

 

(ALLEGATO N. 2)

 

ATTIVITA' COMPLEMENTARI INTEGRATIVE   

       

 

DESCRIZIONE DEI VARI PROGETTI

 

AREA P 01 - TERZA AREA PROFESSIONALIZZANTE

Ø     PROGETTO RICEVIMENTO:  vedi relazione Terza Area

Ø     PROGETTO RISTORAZIONE: vedi relazione Terza Area

 

AREA P 02 - PROGETTO INTEGRATO CLASSI 1° C,D - 2° C,D, 3G (cucina)

 

 

Ø     PROGETTO  DEL BIENNIO  INTEGRATO – REGIONE EMILIA- ROMAGNA  -

Insegnanti Referenti :  Prof.ssa N. Belletti

Classi interessate :   biennio comune sez. C e D

Obiettivi e finalità:   Il progetto rappresenta una sperimentazione tra la nostra scuola e l’Ente di Formazione Professionale IAL Emilia Romagna, in applicazione della legge regionale n.12 del 2003 (“Bastico”) e dell’accordo sancito tra Stato – Regioni – Autonomie locali (13 giugno 2003), che prevedono sul territorio dell’Emilia Romagna la realizzazione di percorsi di istruzione integrati con la formazione professionale.

Linee guida del progetto: All’interno del curricolo scolastico, che prevede 1320 ore totali di lezione, vengono effettuate in integrazione col centro di F.P. circa 300 ore, di cui 50 in prima e 60 in seconda, di stage aziendale con tutoraggio, le restanti ore vengono realizzate in classe in co-docenza (docenti IPSSAR e esperti della F.P.).

Le discipline sono suddivise in 4 Aree Disciplinari: Linguistica – Antropologica/Storica – Matematica/Scientifica – Indirizzo professionalizzante

Tutte le discipline concorrono allo sviluppo di una “idea comune”

Obiettivi del percorso:

a) consolidamento dei saperi di base e delle motivazioni

b) possibilità di passare da un sistema all’altro (Istruzione →F.P.; percorso integrato→percorso tradizionale)

c) riconoscimento di crediti formativi (oltre alla normale valutazione delle pagelle)

d) potenziamento dei Laboratori.

Per le classi 3^e (sezione G Cucina) si prevedono 300h circa, di cui 65h di project-work (tesina per esame su argomenti relativi a prodotti tipici per il settore cucina)

 

 

AREA P 03 - ORIENTAMENTO

 

 

Ø     ORIENTAMENTO MEDIE IN INGRESSO

Il progetto accoglienza allievi delle scuole medie è articolato in fasi: Incontro con i Presidi e i responsabili dell’orientamento di tutte le scuole medie della provincia e delle province viciniori in  ottobre, con lo scopo di presentare il progetto di orientamento delle classi terze medie  e orientamento classi seconde  sono previsti tre momenti di lavoro per gli allievi delle medie: lezione teorica, laboratorio cucina, laboratorio sala; dalle ore 9 alle ore 12 circa. Verranno sospese le lezioni di cucina e sala per permettere l’accoglienza degli allievi. Saranno utilizzati gli studenti del settore ricevimento per la necessaria accoglienza e la gestione dei supporti forniti. I ragazzi verranno accolti nell’aula video e biblioteca che saranno, in questo periodo utilizzate per tale attività.

Durante il periodo che va da novembre a gennaio i docenti che fanno parte della commissione si recheranno, a turno, presso le scuole medie che dovessero richiedere la presenza, per le presentazioni ai genitori; i docenti saranno accompagnati dagli studenti disponibili in divisa.

Verrà inoltre predisposto un OPENDAY (dicembre); a tale manifestazione è opportuno che partecipi il maggior numero di insegnanti possibile per accompagnare i genitori in una breve visita della scuola.

I costi previsti sono attinenti alle materie prime utilizzate dagli allievi, ai costi per la colazione di lavoro e agli impegni dei docenti (fondo di incentivazione).

Ø     ORIENTAMENTO IN USCITA

Interventi sono stati previsti in merito all’orientamento degli allievi che frequentano la

classe seconda per aiutarli nella scelta dell’indirizzo.

Sono previsti incontri con gli esperti di INFORMAGIOVANI del Comune di Cervia (dott. Canali) in novembre per tutte le classi quinte, con fornitura di materiale illustrativo (a carico del Comune) e informazioni sui servizi forniti dalla struttura.

Sono previsti incontri con il CENRO DI IMPIEGO di Ravenna (dott. Stoppa) che illustrerà alle classi quinte le procedure per iscriversi all’ex collocamento.

È prevista la partecipazione alla ricognizione nazionale del Ministero dell’Università con pre-iscrizioni on line.

Sono previste visite di docenti dell’Università di Forlì, presso la nostra scuola.

Sono previste visite di orientamento presso le Università di Cesena e di Rimini.

I costi sono relativi al solo impegno dei docenti (fondo d’Istituto). Le visite degli esperti hanno carattere di gratuità.

 

Ø     OPEN DAY

Insegnante referente: Prof. Luigi Mengozzi

Classi interessate:  alunni di classi diverse

Obiettivi e finalità: coinvolgere gli alunni  attraverso la realizzazione di manifestazioni  aperte al territorio, collaborare in rete con altri istituti, informare alunni e famiglie rispetto il piano dell'offerta formativa. Orientamento e riorientamento degli alunni che possono così identificare le proprie attitudini.

Modalità: i visitatori sono accolti, dalle ore 14.30 alle ore 18.00, da alunni e insegnanti dell'Istituto, che li guidano nei vari Laboratori e illustrano le attività curricolari , extracurricolari, i profili professionali, ecc.

 Risorse: Alunni e insegnanti.

La visita si conclude con degustazione di specialità preparate dagli alunni stessi.

Ai visitatori sono distribuiti questionari per raccogliere dati relativi alla provenienza, alla scuola di appartenenza e al grado di gradimento. Periodo: primi di dicembre.

Risorse umane: docenti  e alunni.

 

Ø     ORIENTAMENTO CLASSI QUINTE

Insegnante referente:Prof. Luisa Savorani (sett Ristorazione) Prof. Patrizia Frascarelli (sett turistico)

Classi interessate: alunni delle classi quinte

         Obiettivi e finalità:Prevenire la dispersione scolastica e formativa. Informare gli alunni sulle opportunità che offre l’università, la formazione professionale e il mondo del lavoro. Fornire strumenti per una ricerca attiva e per individuare i canali attraverso i quali possono promuovere la propria professionalità.

Orientamento al lavoro classi IV e V: attraverso un progetto inserito nell’ambito della terza area, che coinvolge il centro di impiego. L’orientamento post diploma è attuato con le classi quinte: gli insegnanti hanno distribuito materiale informativo pervenuto dalle università e hanno organizzato, a seguito di una richiesta espressa dagli studenti, un incontro tra gli alunni delle classi quinte e le Università degli indirizzi affini al loro percorso di Studi, nel corso dell’anno scolastico.

Modalità:. L’attività è svolta nelle lezioni di Terza Area.

Risorse: Alunni, insegnanti, esperti.

 

AREA P 05 - VISITE D’ISTRUZIONE/USCITE DIDATTICHE

 

Ø     VIAGGI D’ISTRUZIONE

Insegnanti referenti: prof.sse M.G.Baruzzi, B. Sinapi, C. Geminiani.

        Classi interessate: tutte le classi

Obiettivi e finalità: favorire la socializzazione, far conoscere gli aspetti geografici, artistici e culturali di altre regioni.

Risorse: alunni, docenti

 

AREA P 06 - SUPPORTI FORMATIVI E CULTURALI AGLI STUDENTI

 

Ø     CORSI ECDL

Insegnanti referenti: Prof. ssa Fantini Gloria

Classi interessate: tutti gli alunni che ne faranno richiesta indipendentemente dalla classe frequentata , il personale.

Obiettivi e finalità: attivazione di appositi corsi per la preparazione agli esami ECDL

Modalità: lezioni frontali, esercitazioni nel laboratorio multimediale, test on - line

Risorse: studenti, n° 4 docenti dell’istituto, n° 1 tecnico di laboratorio.

 

Ø     PATENTE EUROPEA COMPUTER ECDL

Insegnanti referenti: Prof. Fantini Gloria – Volpi Lidio

Classi interessate: tutti gli alunni con preparazione a sostenere gli esami,

Obiettivi e finalità: la scuola è sede test center in grado di certificare, previo esame, le competenze informatiche degli studenti e del personale docente ed esterno.

Modalità: esercitazioni nel laboratorio multimediale, test on - line

Risorse: studenti, personale interno ed esterno, n° 3 docenti dell’istituto, n° 1 assistente tecnico, n° 1 collaboratore scolastico.

 

 

Progetto ECDL “Patente Europea del Computer”

 

 

Nell’anno scolastico 2004/2005 il nostro Istituto ha ottenuto l’accreditamento quale Test Center “Sede di Esami” per il conseguimento della certificazione europea ECDL.

La certificazione è riconosciuta dal Ministero dell’Istruzione, dal Ministero del Lavoro ed è un progetto sostenuto dall’Unione Europea.

Il possesso della Patente Europea del Computer agevola l’accesso al lavoro sia in ambito aziendale privato sia presso Enti Pubblici, i quali sempre più frequentemente inseriscono il possesso di questo titolo fra i requisiti d’accesso ai concorsi.

Con questa certificazione si attesta il possesso di un buon livello di competenze nell’ambito delle tecnologie dell’informazione e padronanza nell’utilizzo dello strumento informatico, abilità oggi indispensabili per potersi accostare al mondo del lavoro, in qualsiasi ambito.

Per questa ragione il nostro Istituto si è attivato affinché il maggior numero possibile di studenti ottenga questa certificazione.

L’Istituto ha avviato le sessioni di esami a partire dal mese di ottobre 2004. I candidati agli esami sono stati, fin dall’inizio, numerosi e la media di prove superate è andata ben oltre il 90%. Circa un terzo dei candidati (alunni, ex alunni, docenti e personale ATA) ha  portato a termine con successo tutte le prove relative ai sette moduli previsti conseguendo il diploma ECDL.

Il Test Center è aperto agli studenti ed ex studenti dell’Istituto, a tutto il personale della scuola, ma anche a chiunque, esterno alla scuola, ne faccia richiesta.

Per poter sostenere gli esami è necessario richiedere  il rilascio della skills card (tessera per la registrazione degli esami) che può essere acquistata presso il nostro Test Center, accreditato da AICA, l’Ente delegato dalla UE a gestire il progetto per tutto il territorio italiano.

Attualmente è attivo un progetto ministeriale rivolto ai docenti e al personale ATA dell’Istituto, nonché un progetto giovani; entrambi prevedono agevolazioni economiche sia per l’acquisto della skills card sia per l’iscrizione agli esami che possono essere sostenuti nell’ordine ed nel numero  di moduli desiderato.

L’Istituto già dall’anno scolastico 2003/2004 ha attivato corsi di formazione mirati alla preparazione agli esami, rivolti agli alunni, ai docenti ed al personale ATA. Tali corsi sono attivi o in corso di attivazione anche nel presente anno scolastico. A seguito della richiesta pervenutaci dal territorio, sono stati attivati  corsi di formazione, tenuti da docenti specializzati in servizio presso il nostro Istituto, finalizzato al conseguimento della certificazione europea.

 

Ø     EDUCAZIONE AMBIENTALE

Partecipazione al “Progetto Scuola Città MATERIALITÀ 2008-2009”

 

A) Gli impianti di Hera Ravenna

Insegnanti referenti: prof.ssa S. Pistocchi,

Classi interessate: classi prime

        Obiettivi e finalità: conoscere le caratteristiche e il funzionamento dell’impianto di potabilizzazione e di depurazione nella provincia di Ravenna

Modalità: lezione in classe e visita guidata all’impianto

Risorse: alunni e insegnanti, esperti esterni della coop Atlantide

 

Ø     EDUCAZIONE ALLA LEGALITA’

Insegnanti referenti: prof.ssa Migliardi Maria Pia

Classi interessate: classi prime e seconde

         Obiettivi e finalità: acquisizione della consapevolezza dei propri bisogni, identificazione delle agenzie a cui rivolgersi, presa di coscienza  di comportamenti legali e di quelli non accettabili, riflessioni sulle implicazioni giuridiche e sociali delle devianze

Modalità: incontri di due ore nel primo quadrimestre

Risorse: Alunni e insegnanti, esperti esterni (Capitano Carabinieri,)

 

Ø     OLIMPIADI DELLA MATEMATICA ( Giochi matematici)

Insegnanti referenti: prof.ssa Fantini G.

Classi interessate: 10 alunni, da scegliere nelle classi terze, quarte e quinte.

         Obiettivi e finalità: esigenza di affrontare la matematica in maniera pratica per la soluzione di problemi proposti al di fuori dei normali schemi scolastici.

Modalità: testi di preparazione.

Risorse: alunni e docenti dell’istituto.

 

 

Ø     PRESTITO LIBRI E BIBLIOTECA

Insegnante referente: prof.ssa A. Manini

Classi interessate: tutte le classi.

Obiettivi e finalità: Riordinare adeguatamente i locali della biblioteca d’istituto, inventariare il materiale. Utilizzare la biblioteca per il suo scopo principe ed incentivarne l’uso da parte di studenti e docenti. Riattivare il prestito e la consultazione, monitorando gli utilizzi.

Risorse umane: ragazzi disponibili al prestito e docenti referenti, all’interno dell’istituto, commissione biblioteca.

 

Progetto informatizzazione biblioteca scolastica

 

I locali della biblioteca della scuola ospitano una moltitudine di libri che va incrementandosi ogni anno grazie agli acquisti proposti dai docenti e anche grazie a lasciti e donazioni (in libri) effettuati da docenti o da allievi stessa della scuola.

La sig. Donatella Balzani, incaricata del Progetto Biblioteca da alcuni anni nella nostra scuola, ha provveduto a registrare nello schedario, attualmente in uso alla scuola, l’enorme mole dei libri suddetti. Si è, però,  creata la necessità e la volontà, di procedere ad una registrazione informatica dei tomi per agevolare le ricerche per query diverse da quelle tradizionalmente utilizzate negli schedari (es: ricerca per genere, ricerca per argomento, ricerca per case editrici, ricerca per anno di pubblicazione….) Tale informatizzazione inoltre potrà essere utilizzata, un domani, per eventualmente connettere la nostra biblioteca alla rete provinciale o comunque, servirà a reperire informazioni attraverso il data base utilizzato.

Il software che verrà utilizzato sarà fornito gratuitamente dalla Biblioteca cittadina.

Il lavoro necessario per informatizzare la nostra biblioteca è consistente e ovviamente la sola bibliotecaria non potrebbe assolvere, in tempi considerati ragionevoli, il suddetto lavoro anche perché occorre una competenza informatica.

 

Ø     QUOTIDIANO IN CLASSE

Insegnanti referenti : prof.ssa Manini A.

Classi interessate : 1° 2° 3° 4° e 5°  delle sezioni A, B,C,D

Obiettivi e finalità: Sviluppare la capacità espressive degli studenti attraverso la lettura e l’analisi dei quotidiani. Promuovere attraverso il giornale  l’acquisizione di competenze espressive e di una migliore comprensione e conoscenza del mondo contemporaneo.

Modalità:  una  prima fase  intensiva ( due settimane)   in cui ciascuna coppia di ragazzi legge il quotidiano , dal martedì al venerdì ; una seconda fase nella quale viene distribuita una copia per classe fino alla fine dell’anno scolastico per la lettura e l’analisi ; successivamente verrà prodotto un web –giornalino che verrà pubblicato sul sito www.lafragola.it

Risorse: quotidiano , guida per il docente, quaderno di lavoro per l’alunno forniti dal giornale La Repubblica

 

Ø     LINGUA ITALIANA 2 “L’ITALIANO A COLORI”

Insegnanti referenti : Prof.ssa  M.P. Migliardi

Classi interessate : Alunni appartenenti a diverse classi prime, seconde e terze ( principianti e non per l’Italiano ) segnalati dal Consiglio di Classe sulla base delle difficoltà che essi incontrano  nella comunicazione e nello studio

Obiettivi e finalità: migliorare della lingua italiana nei vari contesti scolastici

Modalità: corsi pomeridiani , per gruppi di alunni , a seconda del loro livello di partenza

 

AREA P 08 - BENESSERE PSICOFISICO

 

Ø     EDUCAZIONE ALL'AFFETTIVITA'

Insegnanti referenti:  prof.ssa Geminiani C

Classi interessate:  tutte le classi seconde

         Obiettivi e finalità: coinvolgere gli alunni su temi che riguardano la loro crescita: conoscersi per conoscere; sensibilizzare gli adolescenti sulla necessità di una maggiore attenzione alla complessità dell'espressione affettiva; comunicare positivamente con il proprio essere e le sue espressioni; riflettere per accettarsi e accettare; leggere criticamente i modelli proposti dalla società.

Modalità: lezioni frontali, ausilio di videocassette e/o diapositive, questionari a cura dell' insegnante di lettere, lettura di testi mirati, discussione in classe con l'insegnante di lettere relativa alla sfera degli affetti nel periodo dell’adolescenza; analisi dell’aspetto scientifico della riproduzione con l’insegnante di scienze nelle ore curricolari. 3 Incontri di due ore con operatore esterno nel corso del secondo quadrimestre, verifica del processo formativo.

Risorse: alunni, insegnanti di lettere, di scienze, operatore esterno.

 

Ø     SPORTELLO GIOVANI

Insegnante referente: Prof.ssa  Geminiani C

Classi interessate: tutte

Obiettivi e finalità:Fornire consulenza e ascolto per studenti che vivano situazioni di disagio.

Modalità: Colloqui individuali o in piccolo gruppo, in biblioteca, dalle ore 10.30 alle ore 12.30.

Risorse umane: Psicologa AUSL e ostetrica, docenti interni specializzati

 

 

 

Ø     ATTIVITA' SPORTIVA

Insegnante referente: prof.ssa  R. Barboni, Prof.ssa P. Barbieri, Prof. F. Gelosi

Classi interessate: tutte, a rotazione.

Obiettivi e finalità: sviluppo armonico del corpo, valorizzazione delle proprie attitudini, integrazione nel gruppo.

Modalità: partecipazione ai Campionati studenteschi nelle seguenti discipline corsa campestre, Atletica leggera, Basket, Tornei di classe, Torneo di calcetto, Memorial "Davide Lombardo" basket, torneo di tennis da tavolo

Risorse umane: docenti interni e alunni.

 

AREA P 09 – PROGETTI COMUNITARI

 

Ø     Un cocktail per l’estate edizione 2010

 

Insegnante referente: Prof. Mengozzi –

Classi interessate:Tutti gli alunni delle classi III Sala-Bar e Ricevimento

Obiettivi e finalità: Valorizzare le proprie capacità personali e professionali, attraverso la creazione e presentazione di un cocktail di propria invenzione. Miglioramento delle competenze professionali. Incentivare gli alunni verso una maggior applicazione allo studio.

Modalità: Incentivare l’acquisizione dell’importanza di una sana competitività professionale.

Percorso didattico professionale di bar della durata di un quadrimestre ca. Esercitazioni pratiche di gruppo ed individuali Attività di ricerca e sperimentazione professionale.

Riunioni preliminari, lezioni frontali, selezione dei finalisti, contati con delegazioni straniere; organizzazione e realizzazione dell’evento finale; riunioni di valutazione; disseminazione conclusiva.

Risorse umane Due docenti referenti

 

AREA P 10 - FORMAZIONE PERSONALE

 

Ø     CORSO ECDL

Insegnanti referenti: Prof. Fantini Gloria

Classi interessate: il personale ( Docenti ed  A.T.A.) interessato.

Obiettivi e finalità: creare un percorso guidato per sostenere gli esami ECDL

Modalità: esercitazioni nel laboratorio multimediale, tests on - line

Risorse: personale interno ed esterno, n° 3 docenti dell’istituto, n° 1 assistente tecnico, n° 1 collaboratore scolastico.

 

AREA P 11 - ALTERNANZA SCUOLA/LAVORO

 

Ø     ALTERNANZA SCUOLA/LAVORO

Insegnanti referenti: prof. Tozzi Anna

Classi interessate: tutti gli alunni che abbiano compiuto il 15° anno di età, con esclusione delle classi 4° e 5° perché partecipano allo stage di 3° area.

       Obiettivi e finalità: collocazione dei ragazzi presso aziende o ditte lavorative, per esperienze lavorative nel periodo estivo.

Modalità: inserimento dei ragazzi in attività lavorative.

Risorse: docenti della commissione, docenti tutor.

 

 

Ø     STUDENTI TUTOR

Insegnanti referenti: Prof.ssa Piovani A.

Personale interessato:  Ex studenti che hanno frequentato l’Istituto Alberghiero che svolgono la funzione di Tutor

Obiettivi e finalità: assistenza educativa agli alunni disabili

Modalità: Progetti finanziati dai Comuni e dalla Provincia di Ravenna  , tramite i fondi della Legge 328/2000  e della Legge Regionale 26/2001

 

 

Ø     Progetto “GUIDO SANO”

Campagna contro la guida in stato di ebbrezza – a cura del CORPO DI POLIZIA PROVINCIALE  di Ravenna

Sono stati organizzati degli incontri per gli studenti delle classi 3° e 4° con la Polizia Provinciale di Ravenna al fine di promuovere una campagna di prevenzione contro la guida in stato di ebbrezza.